肉割烹 吟 ~ぎん~(難波/焼肉)の口コミ

駅チカ!

肉割烹 吟 ~ぎん~(にくかっぽう ぎん)

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  • 最寄り駅: 大阪難波駅【大阪】
  • ジャンル: 難波焼肉
  • 予算: ¥8,000~¥9,999
  • 定休日: 年末年始
関西初の宮崎尾崎牛の専門店!

関西初らしい宮崎尾崎牛一頭買いの専門店。
並々ならぬこだわりから35年かけて作った幻のブランド牛とのこと。
そうまで言われるととりあえず食べてみたくなりますよね。

店内は黒を基調とした高級感のある店内です。
10階にあるので、窓際からの景色が良い!
難波の夜景を見られます。

「尾崎牛のおまかせ3種盛り」。
ハネシタやカメノコ、外バラが出てきました。
野菜は自分で3種類ほど選択できます。

外バラは脂多めで自分の好みでしたねー。
ですが、もたれるほどではないので安心してください。
ササッと軽く焼くと良い感じです。

カイノミ、ミスジ、モモ、バラあたりは単品で注文!
ワインとの相性良し。

そして、「尾崎牛の炙り寿司」!
これ、肉がとろけるような感じ。
絶品でしたー!

尾崎牛は赤身が特徴だと思います。
とにかく柔らかいし、旨味がある。
脂がくどくなく食べやすいです。

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