麺のようじ(難波/ラーメン)の口コミ

駅チカ!

麺のようじ

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  • 最寄り駅: 日本橋駅【大阪】
  • ジャンル: 難波ラーメン
  • 予算: ~¥999 ~¥999
  • 定休日: 木曜日
鶏塩らーめん、美味しかったです!

「らぁ祭大阪」にも出店していた難波のラーメン屋さん。
早速行ってきました。

盛田醤油という醤油メーカーと共同開発した限定ラーメンや見た目が鮮やかなラーメンなど、メニューのバリエーションが豊か。
鶏メインのラーメンが多いかな。

そんな中、基本のメニューっぽい「鶏塩らーめん」を注文してみました。
味は塩と醤油から選べるようです。

見た目は綺麗系と言えば良いのでしょうか。
透き通ったスープに野菜の鮮やかさが映える!
ビジュアルが良いですね。

スープはすごくあっさりしているのかと思いきや、鶏の旨味があります。
塩加減、ちょうど良し!
鶏油が良いアクセントになっています。
麺は中細で、スープと合います。

具は鶏モモとむねのチャーシュー!
これがまた良いですね。

こだわりの一杯という感じがしました。
優しいお味で気に入りました。

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