壱蔵家(新大久保/ラーメン)の口コミ

駅チカ!

壱蔵家

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  • 最寄り駅: 大久保駅【東京】
  • ジャンル: 新大久保ラーメン
  • 予算: ~¥999 ~¥999
  • 定休日: 日曜
今まで食べた家系の中で一番かも!塩味のクリーミースープ!

根強いファンが多い家系ラーメンの店です。
今回初めて訪問してみました!

メインは塩!
なんか珍しいですね。
醤油系と塩系で迷ったのですが、ここは「塩全部入りラーメン」(900円)を頼むことにしました。
全部入りで900円って安くないですか!?
びっくりです。

着丼してさらにびっくり!というか感動!
でっかいチャーシューと豪快に盛られたネギ、ホウレンソウ、ニラ、キャベツ、もやし、海苔、卵!
当然ですが麺は見えません(笑)
具が盛りだくさんでコスパよすぎだと思います。
家系のお供に欠かせないライスとともにいざお口の中へ!

スープは濃厚な豚骨スープながらも塩が入ってマイルドに。
クリーミーで飲みやすいスープです。
クセの強いスープが多い家系としては珍しい部類。
胡麻やにんにく、豆板醤などをお好みで入れることもできます。

でかいチャーシューはやわらかくて口の中でとろけそう。
激ウマです。
この量、完食できるのか?と最初は不安でしたが、食べやすいのであっさり食べきれました。
今までで食べた家系で一番かも。

ご馳走様でしたー!!

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