ラーメン凪 豚王 渋谷本店(渋谷/ラーメン)

渋谷の「凪」と言えば煮干系が有名だが、こちらの「凪」は豚骨系をプッシュしているラーメン屋。 「すごい煮干ラーメン凪　渋谷東口店」の姉妹店らしい。 首都高側にあるお店なので、渋谷に慣れていない場合は駅の出口を間違えないように注意！ 土曜日ではあったが、15時近かったのであまり待たずに食べることができた。 メニューは結構豊富。 白王（ノーマルな豚骨）、赤王（味噌と唐辛子味）、黒王（麻油とイカスミ）、翠王（バジルとチーズ）、そしてつけ麺、姉妹店の十八番である煮干ラーメンもある。 最初なので、あまり冒険はせず白王を選択。 これぞ「THE豚骨！」って感じ。 豚骨の臭みはなく、半透明のスープだった。 まろやかで癖がないので一気に食べられる。 麺は博多ラーメンのような極細ストレート麺。 替え玉はプラス100円。 サイドメニューを頼まなかったので、替え玉を2玉もオーダーしてしまった。 味玉は半熟。塩味が良い感じ。 美味い！ 周りの人が食べていた赤、黒、緑のラーメンはインパクトがすごかった。 今度は赤あたりを食べてみようかな。